河蟹能怎么做 河蟹怎么做好吃又简单
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2. 螃蟹洗干净后，用刀把它切成两半。切记，切的时候一定要果断，用手按住刀背，迅速往下压。
3、在蟹里切一些葱、姜、蒜，加料酒、生抽、油消耗、盐一起腌制20分钟。
4. 锅里再放些油，蟹热后放入煎锅。煎炸前应将蟹块取出控制，否则煎炸时会溅油。取出，直到蟹皮酥脆。在油盘中留一些油，放入葱、姜和大蒜。然后把螃蟹放进锅里，用生抽、红辣椒和盐调味。
河蟹能怎么做 河蟹怎么做好吃又简单推荐知识
1.材料：游蟹3只、葱1把、姜50克、米酒15克、蒜末15克、白胡椒粉2克、淀粉45克、香油5克、蚝油10克、糖5克。 2.葱切段，白葱和葱分开。 3.剥完蟹的壳后，剪去蟹爪。 4.烹煮时将蟹的颊部和嘴部去掉，蟹脚的尖端去掉调味，然后将蟹分成四块，...
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