买的生猪血怎么做好吃 制作烧猪血的方法
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1. 主要成份：猪血250g。
2. 辅料：葱1粒、蒜6瓣、姜1片、盐2克、酱油5克。
3.把猪血洗干净，放在一锅沸水里慢慢煮。
4、中小火煮20分钟左右，拿起一块猪血，切成两半，如果里面没有鲜红，说明煮熟了。
6. 将猪血切成2厘米左右的薄片。猪血易碎，不能切得太薄。
7. 把葱条、葱叶、蒜和姜分别切好。
8. 锅中放油，加入葱花和蒜末炒至油热。
9. 加入猪血，快速翻炒。加一些水，焖一会儿。加入蒜叶、盐、酱油翻炒。
10、出锅，进盘子，准备吃。
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