18天毛鸡蛋煮多久
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1. 将水煮沸15-20分钟。
2、鸡蛋中含有大肠杆菌、沙门氏菌等细菌，所以在食用前，一定要加热到足够高的温度，避免食用后出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。此外，肥蛋可能含有寄生虫。事实上，鸡蛋中所含的蛋白质、脂肪、糖、维生素或矿物质，大部分在孵化过程中就已经被胚胎利用了，所以没有很大的营养价值，无法与新鲜鸡蛋相比。
洗净蛋壳，将鸡蛋放入有冷水的锅中，用水覆盖鸡蛋，煮开，水开后转小火，煮15-20分钟。
如果鸡蛋没有煮熟是绝对不能食用的。在食用之前，鸡蛋必须加热以杀死任何可能存在的寄生虫或细菌。如果不彻底加热，吃了被污染的毛蛋，就可能中毒、过敏，引起消化道疾病，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
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