怎样挑选木瓜好吃 怎样挑选好吃的木瓜
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1. 挑选木瓜。木瓜有两种：青木瓜(皮为绿色，时间长不变色)。果肉呈乳白色，种子呈白色珍珠状。)成熟的木瓜(表皮呈青色或橙黄色)。青色在室温下会变成橙黄色，并出现色斑。果肉是浅橙色到深橙色，种子是黑色的)。
2. 绿色/成熟的木瓜很容易识别。成熟的木瓜通常被标记为红色。青木瓜很好选，皮要光滑，青要光亮，不能有污渍。
3、成熟的木瓜摘起来感觉很轻，这样木瓜果肉表甜。感觉很重的木瓜通常还没有完全成熟，味道很苦。木瓜皮必须鲜亮、橙黄色才能均匀，不能有污渍。还有，采摘木瓜时要轻轻按压其表皮，不要买表皮很松的。木瓜的果肉一定要结实。
4、青木瓜的用法很简单，锅汤煮熟的木瓜要注意使用，木瓜有胡萝卜素，这个东西见光就分解成黑色素。所以建议在吃完木瓜后4个小时不要晒太阳。
5、木瓜有两种，一种瓜体纤细，形状大致像节瓜或普瓜，被称为“木瓜雄”，它瓜厚，瓜子少，汁水多，味甜。另一种瓜体圆，外形像葫芦瓜或沙田柚，它瓜肉薄，瓜子多，瓜汁略少，被称为“木瓜”。如果想要将树上成熟的新鲜木瓜作为果实食用，最好选择购买“木瓜雄”。
怎样挑选木瓜好吃 怎样挑选好吃的木瓜推荐知识
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