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巧克力汤圆的家常做法 巧克力汤圆的家常做法是什么

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1、糯米粉、玉米粉混合,糯米粉:玉米粉比例4:1。

2. 加水揉成光滑的面团。

3.将巧克力放入一碗隔热水中融化。

4. 融化好的巧克力。

5. 加入一勺芝麻酱和一勺花生碎,拌匀。

6、在锅中烧开水,水开后,取一个大勺子放入一个鸡蛋,利用水的温度让鸡蛋凝固,将两个鸡蛋用同样的方法煮出碗中。

7. 将面团分成大小相等的小块,填入巧克力馅,圆形,放在锅里,小火加热,直到水沸腾。

8. 全部入锅后,加入两勺糯米酒。

9、放一把枸杞、煮熟的鸡蛋再入锅,放一块红糖,汤圆飘起即可关火。

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