如何制作大饼好吃 好吃又简单的大饼的做法步骤
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1. 将主面团中的面粉用温水揉至光滑(面团尽量柔软)。
2. 用湿布敷20分钟醒来。
3.醒来同时做糕点：将葱姜等香料放入油锅中，小火煎至香料呈棕色，香味渗入油中。
4. 将油中所有的调味料捞出，稍凉后倒入25克面粉中。同时，准备葱。
6. 在酥皮表面刷一层酥皮，撒上盐和香葱。
7、将面团像扇子一样折叠起来，或宽或窄，不需要太整齐。
8. 醒5分钟后，右手把面条卷起来，左手尽量把面条抻抻。
9. 擀好后，压在面团下面，压平，静置15-20分钟。这时，你可以继续揉下一块面团了。
10. 把面团擀成大圈。
11. 锅里抹上油，用中火煎至一面泛黄，另一面刷上油，翻面。
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