肉末粉丝做法 怎么做肉末粉丝
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1. 材料：肉末100g，粉丝100g，姜1小块，葱1个，豆瓣酱1汤匙，糖1/4茶匙，生抽1茶匙，食用油1茶匙。
2. 将粉丝泡在沸水中，捞出切段，沥干水分。
3.锅中加入适量油，将香葱和姜炸开，将肉末翻炒至出油。
4. 加入豆瓣酱和肉末翻炒均匀。
5、再倒入100毫升清水，加入白糖、生抽，翻炒均匀。
6. 加入泡好的粉丝，翻炒至出汁，然后撒上葱花。
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