配料表

排骨：600克

玉米：2条

海带结：250克

姜片：20克

一小撮盐

骨料：5g

大豆：50克

红枣：10个

鸡精：2克

胡椒粉：2克

大料：4片

一共有11个烹饪步骤

1

排骨浸泡1小时。

2

大豆提前浸泡，红枣用清水浸泡。海带放盐，浸泡半小时。玉米备用。

3

将玉米切段，胡萝卜切块。

4

排骨用凉水锅焯一会儿，水里出现很多泡沫。排骨洗净备用。

5

姜片、大料4片备用。炖排骨包，1包5克。

6

将排骨，食材，姜片，大料放入高压锅中，用水加热食材。我要再加点水，因为我要在后面煮东西。

7

0

8

高压锅烧好后，将所有食材倒入汤锅中，海带和黄豆一起煮熟。

9

海带和大豆煮熟后，加入玉米煮熟。

10

用胡萝卜和红枣做饭。煮至所有材料变软，加入盐、鸡精和胡椒粉调味。

11

成品。由于食材抗油腻，汤的味道清淡可口，一点也不油腻。

2岁宝宝可以做白萝卜排骨汤和山药排骨汤，做法如下：

白萝卜排骨汤

材料：排骨、萝卜、姜、盐

实践：

1、排骨洗净沥干水分，放入沸水锅中焯水，将水倒出不要，另一锅冷水放入姜、排骨，滴少许醋盖盖压阀煮沸约20分钟。

2. 萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中煮开。

3.盖上锅盖，小火煮10分钟，直到萝卜熟透。加入少许盐，从锅中取出。

山药排骨汤配料：排骨、山药、枸杞、胡萝卜、姜、白醋、八角、盐

实践：

1、山药洗净，去皮，切入滚刀块备用，胡萝卜也切入滚刀块。

2、放半锅水，放入干净的排骨，用大火煮开，这时汤面上会出现一层泡沫，这是煮熟的血，关火，排骨出来洗净。

3、砂锅放适量的水烧开，把排骨和姜、八角放在一起，大火烧开后再转小火。

4、此时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤中，还可以使汤的味道更加鲜美。

5、小火炖1小时，再加入山药、胡萝卜，再小火炖1小时，放枸杞和盐调味即可。

2岁宝宝骨汤食物成分：

大头菜，排骨250克，葱，姜，盐和鸡精

生产方法：

1. 大头菜洗净，去皮，切成块；大葱洗净切片；姜去皮切片

2. 排骨洗净，切成块

3.锅中加水烧开，加入排骨和姜片炖成汤，排骨快熟时加入苤蓝菜，和调味料一起炖，搅拌均匀，撒上葱花。

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