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啤酒谷麦制作

简介:关于啤酒谷麦制作的相关疑问,相信很多朋友对此并不是非常清楚,为了帮助大家了解相关知识要点,小编为大家整理出如下讲解内容,希望下面的内容对大家有帮助!
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方法1。首先,用一斤老玉米,多放些水,用高压锅煮熟,用手指轻轻捏一下

2. 煮好后,加入三斤小米,煮十分钟左右,再加入一斤小麦,煮十分钟。煮熟后,取出沥干水分,晾凉

3.放凉后加入甜酒曲,搅拌均匀,在容器中发酵3 - 5天

4. 发酵后倒入锅中,将配制好的中药酒、鸡精、味精、麝香粉、红色素、红糖倒入锅中搅拌均匀,再倒入谷粒中,再搅拌至每粒均匀

啤酒谷物制小麦

材料:小米小麦3斤1.5斤老玉米粒0.5斤

调味品:鱼味精1包牛逼鲤鱼3包牛逼鲫鱼3包

曲香白酒100g玉米香精50g黑糖50g

蜂蜜50g冰糖50g维生素B2 50片

食品防腐剂:脱氧乙酸钠5 g

生产步骤:1、分别洗玉米、小米、小麦

2. 用清水浸泡玉米1天!小米小麦透泡半天!

3.把浸泡过的玉米放在锅里,加3倍的水到玉米里!把火调大,煮15分钟,然后把火调小,炖30分钟!关火,把玉米从锅里捞出来,留下玉米水!

4、用玉米水再煮小麦粉,小麦粉加适量水即可,中火煮15分钟后,下小麦粉一起煮半小时,煮好后关火!冷却待用

5、将配料、香料和防腐剂混合在一起,放入一个容器中搅拌均匀!

6、放凉的谷物、小麦和玉米,放入有添加剂的容器中!混合好!

7、将搅拌好的小麦,用口袋密封半天,让它浸泡成香味,过半天再将小麦打开,加入少许玉米粉,就能达到自己想要的效果了!

8、用真空袋或密封罐装好!如果是真空袋,在用它钓鱼之前,先在锅里蒸20分钟!

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