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海南粉的做法 海南粉的做法介绍

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1. 主要成份:海南粉3斤。

2、辅料:酸菜100g,牛肉干适量,脆炸面150g,大蒜3个,花生油适量,蒜油适量,老抽适量,酸笋100g,豆芽100g,胡萝卜100g,香菜3根,芝麻粉适量,花生仁(炒)适量。

3.洗净酸菜、竹笋、胡萝卜、豆芽。

4、准备食用油,炒酸菜,炒豆芽,炒笋,炒胡萝卜。

5、准备花生油蒜,热锅入油加蒜,蒜炒至香味颜色变黄,倒出备用。

6、准备生抽,准备老抽,香菜切小,牛肉干切成细条。

7. 以上所有步骤:完成后。当新鲜的装饰材料上桌后,按照以下步骤开始腌制。

8. 放入蒜油,放入老抽生抽,搅拌均匀,加入所有材料。

9、轻轻搅拌均匀,撒上香菜,完成

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