1、准备睡觉。东西床，南北种植。种田前施用优质土肥。

2. 在合适的时间播种。韭菜可直播或插秧。直播，通常在4月中下旬，最晚在5月中旬。先将床面土块细浇水，然后按行距30cm，划宽8cm、深2cm的沟，并倒底水。然后将种子均匀地撒入沟里，并覆盖一层1厘米厚的细土。亩用韭菜籽3 ~ 4kg。

大棚种植韭菜种子的方法

1. 正确育苗

韭菜苗期生长缓慢，宜早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。采用湿播法，播种后在苗床上播种，促进发芽。覆土两次，第一次覆一层薄薄的土，退潮后再覆第二次。土壤总厚度2厘米，每亩种子量6-8公斤。用地膜覆盖土壤以增加温度和保持水分。幼苗出苗后除去地膜。一般1亩苗木可栽7 ~ 9亩菜田。

2. 稻田管理

韭菜苗高5厘米左右轻水，及时松土。10厘米以后，可配合浇水混交肥料或施尿素2 ~ 3次，并以清水冲洗结晶敌百虫0.5 ~ 1公斤每亩，以杀灭韭菜蛆等害虫。苗高15厘米后掌握灌水，防止徒然长落。杂草应及时拔除。苗高在12 cm左右时，施用0.5 ~ 0.75 kg 25%除草醚防治亩地，或在播种后出苗前施用0.15kg 33%除草乳剂喷雾处理亩地表面。

3、合理定植

韭菜种植选择土壤肥沃、排水灌溉方便的地块，每亩栽培肥料4 ~ 5立方米，平整苗床。沟宽2 ~ 3米，以3个沟为一组，在北侧设置1米宽的防寒带。6月下旬至7月初移栽。在移栽前，剪掉纤维根的末端，将球茎修剪成小把。平床点栽，行距13 ~ 20厘米，穴距10 ~ 15厘米，每穴6 ~ 8株为宜。种植时宜不埋叶鞘，种植后及时浇水。

4. 现场管理

韭菜新叶发出后浇水苗期缓慢浇水，并耕作以保持土壤水分，坚持干见湿。入秋后，正是韭菜生长最繁盛的时候，要供给充足的肥水。温度逐渐降低后，植物生长迟缓，粘在表面也做不到。韭菜需要中等光照强度，抗负极能力强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而薄，产量低，易早衰。光线太强，温度太高，纤维太多，品德差。

5. 及时收获

韭菜在种植后的前1 ~ 2年产量较低，3 ~ 6年为生长高峰期，产量最高。10年后，韭菜进入衰老期，应及时移栽。每年收获的数量，决定于韭菜的生长、施肥情况和市场行情，以7片1心的韭菜为切鳞，最好清晨收割，以切到鳞茎上3 ~ 4厘米的黄叶片为宜，每次切一刀后应略高于前茬，才能保证正常生长。

大棚韭菜籽种植方法推荐知识