金风成祥蛋糕的做法
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材料：低筋面粉65g、玉米淀粉6g、蛋清190g、蛋黄80g、柠檬汁3-5滴、细砂糖50g、牛奶65g、玉米油60g。
1. 把面粉和玉米淀粉一起筛到碗里。加入玉米油，拌匀。
2. 加入牛奶和蛋黄继续搅拌。
4. 将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄面糊中搅拌均匀。
5. 加入剩下的蛋白霜，慢慢搅拌均匀。
6. 然后倒入模具中，用抹刀将其摊开。
7、放入烤箱，180度高温，烤60分钟，出烤箱。
8. 放凉后切成块。
金风饼的做法
1 .在整个鸡蛋中加入白醋和糖
将防热水打至粘稠，搅打器上的水滴不会立即消失
3 .融化巧克力，加入小面粉拌匀
加入巧克力粉，搅拌均匀
5将细粉筛三次入面糊
6搅拌均匀
在烤盘上铺上油纸，倒入面糊，210c预热烤箱10分钟
8取出，撕开油纸，冷却后切成4等份备用
9 .金钻石与安察按1:1的比例混合，共200g
10加入巧克力粉
11搅拌至6，均匀分发
12均匀涂抹在饼身上
13均匀涂抹在饼身上
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再拿一块，把它围在上一块的后面
把奶油均匀地涂在接缝处
当这四块圆在一起时，它们就变成了圆环
用保鲜膜紧紧包裹，冷藏至定型
17 .剩余奶油金钻与淡奶油1:1共250g
18将奶油搅拌至均匀
19取出饼体，取出保鲜膜
把奶油均匀地涂上
用模具刀画出图案
加入水果就好了
金风成祥蛋糕的做法推荐知识
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