炖茄子干怎么做好吃法 如何做炖茄干
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1. 主要食材：干马甲300克、五花肉200克、葱5克、蒜10克、酱油1勺、醋1勺、盐5克。
2. 茄子洗净切片，早上晒干。
3.下午将茄子片翻过来，晾干背面。
4. 等太阳下山再收起来。如果你不这样做，你可以第二天再晒一次。
5. 干茄子片很轻。
6. 将茄子片浸泡在温水中。
7. 将之前煮好的五花肉切成小块备用。鲜肉也是可以接受的。
8. 葱洗净切段备用。大蒜去皮切片备用。
9. 锅热后，倒入花生油，加热锅使油温热，然后倒入葱花，炒出香味。
10. 加入浸湿的夹克并搅拌。记得在把夹克从水里拿出来之前把它弄干。
11. 倒入切好的肉翻炒，加入醋再翻炒，倒入酱油继续翻炒。
12. 加盐调味，翻炒后倒入一碗温水，盖上锅盖焖煮。锅开后，加入蒜片翻炒入味。
炖茄子干怎么做好吃法 如何做炖茄干推荐知识
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