牛排家常怎么做又嫩又好吃 如何煎牛排
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1. 配料:牛排、洋葱汁、米酒、鸡蛋、辣椒酱、番茄酱、黄瓜片、土豆条或生菜和番茄片。
2. 制作步骤:将牛排切成100克重的小块,用刀逐个打匀,或将牛肉盖上保鲜膜,用小软锤打匀,使牛肉口感鲜美。直径一寸半的圆片,用刀随意切几下,然后将肉片圆,将牛排一片一片的放入肉汁中用葱汁、米酒等拖一拖,取出腌料五分钟,再用蛋黄拖;用热油煎至两面金黄。用辣酱和番茄酱煮。翻动几下,配上黄瓜片、土豆条、生菜和番茄片。
牛排家常怎么做又嫩又好吃 如何煎牛排推荐知识
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