甜姜的腌制方法 甜姜的腌制方法是什么
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1. 把姜彻底洗净并擦干。
2. 剥去外皮，切掉末端。
3.切成薄片。
4. 放进盒子里，撒上盐。
5. 盖上盖子，上下摇动。腌制2小时。
6、称出冰糖400g。
7、锅里放少许水，加入冰糖煮开。
8. 糖霜融化后关火，倒入400毫升白醋。
9. 放三朵玫瑰进去浸泡。
10. 让酷。冷却后，颜色就会冒泡出来。
11. 腌姜就会从水里出来。把果汁扔掉。挤压姜，把剩下的水挤出来。
12. 倒入清凉的糖醋溶液。
13. 盖上盖子冷藏。你可以第二天再吃。
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