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胡萝卜干怎么做 胡萝卜干做法

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1. 主要食材:2根胡萝卜。辅料:盐15克,干辣椒20克。

2. 把胡萝卜洗净,去皮切成小条。放入筲箕晾干2-3天。

3、干萝卜条洗净灰尘,在水中浸泡30分钟左右。

4、泡好干萝卜用纱布裹好,挤干水,放入大碗中。

5. 加入盐,与萝卜揉匀,放入冰箱冷藏7-8小时至入味。

6、将干辣椒粉用食品研磨机,与萝卜干拌匀,放入真空保鲜碗中,盖紧盖子,放入冰箱。

7. 腌15天左右。

胡萝卜干怎么做 胡萝卜干做法推荐知识

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