正宗鸡蛋酒的做法 正宗鸡蛋酒的做法步骤如下
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1. 首先，把蛋清滤掉，只剩下蛋黄，放进我喜欢的玻璃杯里(不怕高温)，再加一些酒(20摄氏度左右)，如果有洋酒，就用洋酒。最后一步是在烤箱里加热，我们完成了；
2. 锅中倒入25毫升酒煮沸，将酒精蒸发后加入1个鸡蛋，搅拌后加入1勺糖，将沸水稀释后饮用。然后让病人休息。第二天，鼻子又闷又流鼻涕。喉咙痛等症状大多会消失。
3、鸡蛋一个，酒一碗，糖一勺，姜汁适量。在温热的酒中，慢慢加入打散的鸡蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用。要制作蛋奶酒，你不需要把它煮沸。用小火煮，直到鸡蛋的臭味消失。
4、锅中放入50~ 100克红酒，加热煮沸，选择一个新鲜的鸡蛋，打开放入酒中，用筷子搅拌，出锅后温度：这是冷鸡蛋酒。
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