炖海带最简单方法 肉炖海带的步骤
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1. 海带(干)150克，猪肉(后肛尖)300克，干辣椒4—7个，蒜5瓣，姜6片，豆沙1勺，盐适量，鸡精1勺，十三香1勺，料酒1勺，香醋1勺。
2、做法：将干燥的海带提前浸泡4小时，其间换几次清水清洁切割。
3.姜切片，干辣椒和蒜切碎。
4. 锅中倒入适量清水，将猪肉、料酒、姜炒20分钟。用清水将猪肉洗净，切片备用。
5. 锅里倒入少许油，用小火煎猪肉，直到油出。加入蒜、姜片和豆沙炒香。
6. 倒入海带翻炒片刻，倒入适量水，转中火烧开。
7. 海带煮熟后，加入盐、鸡精、十三香、香醋调味。
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