假桂圆和真桂圆的区别
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1、壳形，假龙眼壳不完整，表面粗糙，壳薄，用手捏碎，有的壳上有荔枝样的斑纹。
2、桂圆肉，假桂圆肉不易剥落和粘稠，口感清淡，肉质薄脆，甚至有苦味。
3、龙眼芯，假龙眼芯大，椭圆形，有的两分。
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假桂圆和真桂圆的区别
假龙眼通常是模仿疯子的水果。这两者非常相似。区分它们的方法如下：桂圆果壳相对扁平。花梗旁边有一个小“芽”，花梗周围有线。
肉不会粘在手上。外壳通常涂有黄色粉末，没有花梗和小“芽”，没有纹路，外壳有明显的鳞片，很像荔枝。
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