醋溜藕片的做法 醋溜藕片好吃的做法
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1. 原料：嫩藕400克，酱油半勺，醋2勺，盐和味精，水淀粉1勺，花椒油半勺，葱姜适量。
2. 制作过程：将莲藕去皮洗净，切成两半，再用顶刀切成薄片，放入沸水锅中，捞出沥干水分备用。锅中放入3汤匙油，大火加热至温热，加入葱花和姜末，立即加入醋，加入酱油、盐和4汤匙清汤，加入莲藕片翻炒，用水淀粉勾芡，淋上花椒油，翻炒均匀出锅。
醋溜藕片的做法 醋溜藕片好吃的做法推荐知识
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