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超市卖的臭豆腐怎么吃

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超市买的臭豆腐闻起来很臭,但是做的很香哦!

步骤1

锅中加入适量油加热至七成,将臭豆腐一片片放入油中火慢炒至两面金黄!

步骤2

炸出臭豆腐沥油,凉备用!

步骤3

葱洗净切段,姜切丝,蒜瓣剁碎,尖椒和小米椒切丁,臭豆腐冷却成条备用!

步骤4

锅内热入适量油,放入姜丝、蒜瓣、花椒、干椒、小米椒爆香!

步骤5

放入切好的臭豆腐条,加一茶匙盐,搅拌至光滑!

步骤6

加入一勺醋和切碎的葱,搅拌均匀!

步骤7

下锅前加入适量鸡精和孜然粉,翻炒均匀。

步骤8

做辣的臭豆腐,闻起来臭烘烘的,吃起来那叫一种甜,简直无法用言语来形容!

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