好喝鱼汤的做法技巧和教程 怎么做鱼汤
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1. 主要食材：黑头鱼2条。
2. 辅助材料：胡椒粉适量、盐少许、白醋1茶匙、葱花适量、香菜适量。
3、鱼头先去鳞再去鳃和内脏，用清水反复冲洗，尤其是鱼血一定要处理干净，否则鱼汤不够白，味道会有腥味。
4. 然后在鱼的背部切几刀，让味道更容易煨熟。
5、这个时候做鱼汤就是砂锅，砂锅里放适量的水，处理干净的鱼头也入锅，大火煮开。
6. 煮7.8分钟后，加入1勺白醋，这样鱼汤会更白，不会有腥味。
7. 把火关小，煮30分钟左右。鱼汤会变得更浓更好喝。
8. 喝的时候准备葱、香菜、盐和胡椒粉。当你把它放在汤里的时候，它尝起来很新鲜，很有营养。
好喝鱼汤的做法技巧和教程 怎么做鱼汤推荐知识
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