水饺做法教程 做水饺的步骤
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1、主要成分：韭菜适量。
2. 材料：5个鸡蛋。
3、辅料：粉丝量、盐量、油量、面粉量、温水量。
4、制作步骤：风机提前放入温水中。韭菜洗凉水干，切小，越小越好!油加热，敲入鸡蛋煮熟，准备冷却。泡好的扇子剁碎，越碎越好，再包好。
5. 三种材料搅拌均匀后加入适量盐，油再搅拌均匀即可。取适量面粉，加水揉成面团，发酵十分钟。把面团准备好。
6、面团对半切开，搓长条状，再切成大小相近的用量，滚刀切下，压平，用擀面杖擀成中间厚的两面薄的面团，加入适量馅料，包成饺子即可。煮水饺，因为是素馅，点一点水就可以了。
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