正宗榴莲酥制作方法 榴莲酥具体做法
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1. 油皮材料：面粉150克、黄油50克、白糖35克、温水75克(水温38度左右)。
2. 面点材料：低筋面粉90g，黄油45g。
3、馅料：榴莲肉300g。
4. 将所有材料揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置10分钟。
5. 将面皮的所有材料混合均匀，揉成面皮；糕点
6. 将油皮和油酥揉成长条状，分成12份；
7. 将油酥皮裹在油酥皮中，压平三折再压平三折，卷成圆块，即油酥皮。
8、榴莲酥皮：将榴莲放入酥皮中，口往下放入烤盘即可。
正宗榴莲酥制作方法 榴莲酥具体做法推荐知识
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