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梅和乌梅有什么区别

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西梅和梅子的区别

1. 起源不同。西梅原产于西亚和欧洲,现主要产于美国加州。国内梅子主要来自进口,而黑梅原产于中国中南部,多种植在亚热带地区,国内市场广阔

2. 外观的区别。梅子的外形一般呈椭圆形,果皮颜色呈紫色或紫黑色,果肉呈黄色,而梅子的外形一般呈球形,果皮颜色呈黑色或黑色,果肉呈墨绿色

3.口味不同。梅干含糖较多,酸味主要来自于果皮,内味偏甜,而黑梅果酸过多,所以口感以内外酸为主

4. 使用的区别。梅子一般是新鲜的水果,不会晒干吃,直接吃能保留营养,而梅子一般是晒干吃,更适合泡水喝。

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