广东丝瓜怎么削皮 广东丝瓜如何削皮
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1、勺子刮：准备一把铁勺子，用勺子的边缘用力刮丝瓜络的表皮。
2. 刀背刮：准备一把水果刀，用刀背刮丝瓜皮。
3.去皮刀：用专用的蔬菜和水果去皮刀刮去丝瓜瓜头部的表皮。
4. 丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本植物；茎，分枝粗糙，有沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，短柔毛，通常2-4。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7浅裂，深绿色以上的裂片三角形，粗糙，有疣，在浅绿色以下，短柔毛，脉掌状，具白色短柔毛。雌雄同株的。雄花通常15-20，上部总状花序；雄蕊通常5，花在最初开放时稍吻合，最后完全分开。雌花单生，花梗2 - 10厘米长；子房长圆柱状，具柔毛，柱头膨大。圆柱状的果，直的或稍弯曲，光滑的表面，通常具深色纵条纹，未成熟时肉质，成熟时干燥，具网状纤维在里面。种子多数，黑色，卵形，光滑，边缘狭具翅。花果盛夏，秋高气爽。
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