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牛蹄用高压锅压多长时间

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牛脚高压锅煮熟前约20分钟。首先,压力锅应放在炉火高的炉子上,这样可以使压力锅迅速升温,使煤气迅速聚集。将高压锅内的水烧开,当出风口有蒸汽喷出时,可将火调至中火。中火不会破坏蹄肉的质量,而且会使蹄吸收汁液。

压力锅,也叫高压锅,高压锅。使用压力锅的好处不仅是烹饪时间短,而且煮出来的食物口感好,尤其是不易煮熟的肉变得容易煮熟,吃起来味道很好。

你在压力锅里按蹄多长时间?将猪蹄放入高压锅中煮20分钟

原材料

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牛蹄(1500g)

一些葱

少许姜

生抽

一点点料酒

少许味精

1/买回处理过的牛蹄,切成大块,放入冷水中(葱、姜、料酒放入水中)焯水,捞出洗净。

2/将焯过水的牛脚放入锅中,加入姜片、料酒和生抽,然后加入适量的水,放入高压锅中煮2小时。

3/将炖好的牛蹄放入锅中,大火收汁。

4、鲜美可口的牛脚吃完了。

你在压力锅里按蹄多长时间?在高压锅中一般压煮40分钟就可以比较软了。

如果你想要无骨的状态,可以卷一个小时,这样筋骨就会分开,吃的时候会更软糯。

在高海拔地区,使用高压锅可以避免水沸点低、食物难煮的问题。它的优点是节省时间和精力,缺点是操作不当或有缺陷,可能造成伤害爆炸。

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