烤羊肉的方法 烤羊肉的步骤
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1. 盐、生抽、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、咖喱粉、料酒、生粉、姜、蒜饭。
2、准备干净的新鲜羊肉，倒入准备好的调味料，淋上料酒。
3.放入姜、蒜饭，淋生抽，撒上面粉，搓匀入味，可腌一天多入味。
4、将腌制好的羊肉摊在烤盘上，上下加热，180摄氏度，烤40分钟。准备植物油。
5. 在两面都刷上油，再烤50分钟。在另一面刷上油，再烤40分钟。
6. 最后用120度烤40分钟，然后关火。
7、烤透，烤香，烤至出油。
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