香椿芽苗菜的营养成分与功效 香椿芽苗菜怎么样
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香椿芽的营养成分和作用是什么？在生活中，很多人都喜欢吃这种蔬菜，味道非常好，而且营养丰富，那么我们就来了解一下香椿芽的营养和功效。
香椿芽苗菜的营养成分与功效
香椿的营养价值比较高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，此外，还富含维生素、胡萝卜素和各种微量元素。
中医认为香椿味苦，性平无毒，可以开胃，对风除湿，对凉血，热消毒都有很好的效果，所以平时也有一些民间人士食用香椿芽，作为日常保健食品。
香椿芽对于肝、肺、脾、胃都有很好的保健作用，如果将香椿芽煎成汤喝，可以有效抑制肺炎球菌、伤寒杆菌等，用香椿芽和大蒜以及适量的盐捣碎，涂抹在皮肤外面，对于治疗中毒有较好的效果。
香椿芽还含有维生素E和一些性激素物质，有助于防止衰老和滋阴养阳，所以据说用香椿芽还可以帮助怀孕，香椿芽也是一种强劲的好产品，含有香椿元素等挥发性芳香物质，可以强胃，增加食欲。
香椿芽的营养成分和功效比较多。小编就在这里给大家介绍一下。事实上，这种蔬菜在农村更常见，所以你可以去了解它们。
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