为什么牛奶咖啡不相融
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这是因为牛奶富含钙，而草酸和单宁则存在于茶、咖啡和巧克力中。所谓的单宁酸就是单宁酸。草酸很容易与钙结合。很多人都听说过它能与镁、铁、锌和许多其他矿物质结合。
单宁是涩味的，它们还会与蛋白质结合，从而降低它们的吸收，它们还会与各种金属离子结合，这也会影响它们的吸收。
因此，如果牛奶和这些含有草酸、单宁酸的食物一起喝，就会造成营养不良、缺钙、骨质疏松等严重后果。
为什么牛奶和咖啡不能混合
咖啡和奶粉的水温不宜过高，以80-85为宜。
过高会产生不化现象~少许奶粉和咖啡在加水时不宜过量。一量一量地加入，一直顺时针搅拌!
为什么牛奶咖啡不相融推荐知识
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