猪肠子怎么做好吃 猪肠子如何做好吃
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1、材料：猪大肠500g，盐适量，姜适量，鸡粉适量，料酒适量，八角适量，郫区豆沙适量，干辣椒适量。
2、将生肥肠洗净，放入葱、姜、花椒少许，绍兴酒倒入锅中放入洗净的肥肠焯水。
3.将焯过水的腊肠放入卤水中，加入姜、盐、花椒、八角、肉桂和芝麻叶，小火煮30分钟左右。然后取出沥干水分。
4. 葱、姜、蒜切片。
5. 把胡椒粉斜切成几段。
6. 洋葱切片，干胡椒粉切片。
7. 把泡好的香肠切段。
8. 把锅洗干净，放油进去。油热后，加入豆沙炒至红油出。
9. 加入花椒、干辣椒、洋葱和辣椒炒香。
10. 加入花椒、干辣椒、洋葱和辣椒炒香。
11、炸至肥肠干水，加少许盐、糖、鸡精调味后入锅盛盘。
猪肠子怎么做好吃 猪肠子如何做好吃推荐知识
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