做薯片怎么做 自制薯片的做法
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1、土豆2、盐、五香粉、胡椒粉各适量。土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。
2. 将土豆片浸泡在清水中，去除部分淀粉，并降低温度。
3.把浸泡过的土豆片沥干水分，或者用厨房纸擦干。
4. 把薯片放进一个大碗里，撒上一点盐。
5. 加一点五香粉。
6. 加入适量辣椒粉。
7. 用手抓住薯片，这样味道会更好。
8、将腌制好的土豆片，统一码放入微波炉专用小蒸笼中(土豆片不要重叠，多的话可以做几遍)。
9、将小蒸笼放入微波炉，大火煮3分钟。
10. 把薯片一个一个地拿出来翻动。
11. 再放入微波炉中加热3分钟(如果不是很脆，可以再加热1 - 2分钟)。
12. 取出并冷却，直到薯片准备好。
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