海兔怎么晒干 海兔鱼该怎么晒干
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1. 买了新鲜的海兔鱼之后。
2. 酸洗。
3.把鱼弄得一团糟。
5、练习技巧：做冷鱼干有几个窍门，首先是鱼干浸泡时间的长短要看鱼的软硬程度。浸泡至整条鱼变软，不要过度浸泡。蒸熟后，鱼的味道略有嚼劲。蒸干的海兔鱼最好再整体风干或风干，使其皮的水分干燥，半干的程度最好。
6、鱼不要用刀切，鱼骨取出后，鱼一定要撕成块或条，用菜心丝、蒜、香菜碎，用酱油、醋、料酒、糖、味精、香油混合成碗汁凉食，口感和风味最佳。
海兔怎么晒干 海兔鱼该怎么晒干推荐知识
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