蟹味菇的家常做法 蟹味菇的家常做法是什么
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1. 香菇、油菜籽、生抽、蚝油、盐、糖、淀粉、植物油。蟹菇破净，菜花破净，两勺淀粉倒入适量水成淀粉汁，锅中倒入适量水，加一勺盐，大火煮开，放入菜花热后关火，菜花入碟。
2. 煎锅中放入适量植物油，加入蟹味香菇翻炒，蟹味香菇软炒入一勺蚝油，加入一勺生抽翻炒，加入适量盐翻炒，加入适量糖翻炒，加入淀粉汁，大火翻炒均匀，关火，倒入蟹味香菇上油菜花即可。
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