香芋粉怎么做芋圆 芋圆的做法
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1. 红薯、紫薯、山药、芋头洗净，切成小块。把它们放在蒸笼里蒸。
2. 将蒸熟的食材捣成泥状，加入芋头粉揉成面团。
3.紫薯、红薯、山药、芋头与木薯粉的比例为2:1。
4、紫薯是干的，可以在揉面的过程中加一点水。
5、甜可加入适量白糖，面团搓长条状，切成小块。
6、放入锅中均匀涂上一层木薯粉，避免粘连。
7. 将芋头放入沸水中，煮两分钟后浮上水面。捞出来后用冷水冲几次，更有Q弹的感觉。
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