鱿鱼怎么烧 如何做鱿鱼好吃
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1、材料：鱿鱼3两只，芹菜2两只，油适量，香菜2根，盐精鸡适量，蒜根1根，啤酒半斤，姜蒜2片，干辣椒3个，红辣椒2个，青椒2个，豆鼓1勺。
2. 鱿鱼洗净，切成小块。洗的时候用刀刮掉黑色的一层。
3.用啤酒和盐浸泡20分钟。
4. 然后将水煮沸5分钟。
5、芹菜洗净切成3CM左右的段，大蒜籽切成段，干辣椒切成段。
6、青椒和红椒切成小圆段，香菜洗净切成小段。
7、锅热油；把蒜、芹菜、辣椒、豆鼓、姜放下搅拌均匀出香味。
8. 加入鱿鱼炒匀。
9. 加入生抽、老抽、盐、鸡精和料酒翻炒均匀。
10、加入香菜、蒜炒少许即可上桌。
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