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陕北黑愣愣的详细做法 陕北黑愣愣的做法

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2. 把土豆削皮洗净。在盆里放一块蒸布,倒冷水(防止土豆泥变红)。

3.戴上道具,揉搓。

4、抹去土豆泥,收起蒸布,挤干水分,沥干水分,静置5分钟。

5、倒出盆里的水,有一层淀粉,扣成土豆泥。

6、淀粉,加入葱花、香菜、盐、姜、胡椒粉少许,搅拌均匀。

7. 锅里的水烧开后,揉成小球,蒸40分钟左右,加入香油。

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