紫薯怎么好吃 紫薯吃法大全
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1. 煮紫薯
材料：紫薯适量，清水洗净。
首先，把紫薯洗干净，然后下锅，把洗干净的紫薯放入锅中，加入没有紫薯的水，大火煮沸30分钟后中火，紫薯就可以煮熟了!要蒸紫薯，把紫薯放在蒸笼里蒸3-40分钟，直到紫薯熟透!紫甘薯味粉，吃起来不加任何东西很好吃!
2. 紫薯粥
材料：紫薯2个，糯米200g，水适量。
将糯米洗净，在水中浸泡半小时以上，紫薯洗净去皮，切成小块，紫薯和米饭一起放入砂锅中，加入足够的水，一次加入足够的水，再次加入，会影响粥的口感和稠度，煮沸后转小火，小火待紫薯融化，粥即可浓稠。中途要经常搅拌，砂锅粥很容易下沉，烧坏!
3.烤紫薯
材料：紫红薯6个，烤箱1个。
用厨刷清洁紫薯，不要剥皮，将紫薯放入不粘锅烤盘，不要重叠；如果烤盘容易粘住，把锡纸放在烤盘里，把烤箱上下加热到220度。烤箱提前预热5分钟。烤箱预热后，把紫薯放在烤箱中间，烤40分钟；如果紫薯比较大，时间到的时候，需要翻面烘烤40分钟。烤好后，将紫薯取出，轻轻掰开，香甜可口。
4. 紫薯糯米糕
材料：紫薯50g、糯米粉150g、淀粉(小麦)30g、白糖50g、椰浆适量。
紫薯压碎后，加入糯米粉、小麦粉、白砂糖拌匀，加入适量清水拌匀成流动粘稠的面糊，再筛一次，然后将面糊放在锅上蒸熟，蒸熟后的紫薯面糊冷却，椰子和豆沙馅备用，取30克左右的面团压平，放入豆沙馅，合上嘴是圆的，再蘸上椰子粉!
5. 椰汁紫薯西米酱
材料：西米100克、紫薯3个、椰子水500克、白糖80克。
煮一锅沸水，把西米，煮两分钟，关掉火，炖四小时以上(最好是提前做),将西米倒入一篮子茂密的洞，再洗净，去皮的紫色土豆切小块，把水倒入锅中，把西米，紫色马铃薯，白糖，煮8分钟，关掉加热，等待西米糖水凉，倒入冷冻椰水和混合好，你可以享受。如果你喜欢加冰，在享用之前先在冰箱里冷藏两个小时。
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