家庭大白菜怎么腌制 怎么腌制大白菜
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1. 材料：白菜适量，盐适量。
2、方法/步骤：首先准备一个干净的圆筒，一块干净的石头，两袋盐。时令新鲜的大白菜。
3.白菜洗净，去根，对半切开。
4. 把卷心菜煮一分钟，然后捞出来控制水分。
5. 将白菜分层放置在槽底，每层均匀撒上盐，然后分层放置白菜，不留下空隙以排除空气。
6. 把干净的石头压在顶层。大约一个月就可以吃了。
7. 一定要把瓶盖密封好。将瓶子放在阴凉的地方，避免冷冻或过热。
家庭大白菜怎么腌制 怎么腌制大白菜推荐知识
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