馋嘴牛蛙的家常做法 馋嘴牛蛙怎么做
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1. 材料:牛蛙2只、丝瓜2只、郫县豆沙适量、油椒适量、花椒适量、盐适量、胡椒粉适量、油适量、生粉适量、葱、姜、蒜适量、绍兴酒适量。
2. 牛蛙洗净后,切成块,用盐和生粉腌制半小时左右。这个过程不会被拍下来,因为怕吓到你。
3.锅中放油,将葱姜蒜、花椒炒入味,然后继续炒豆沙和辣椒油,再将丝瓜炒至半熟倒出。
4、锅中再次下油,炒牛蛙,半熟后捞回丝瓜,继续炒。
5. 稍微搅拌一下,然后加水。
6. 煮沸后转小火煮约5分钟,煮浓后装盘。
馋嘴牛蛙的家常做法 馋嘴牛蛙怎么做推荐知识
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