香酥鸡糕的做法 香酥鸡糕怎么做
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1、材料：鸡胸肉1000克、猪肉200克、面粉200克、鸡蛋4个、胡萝卜1根、莲子200克、玉米粒100克、麸皮适量、用油、生抽、葱、姜、胡椒粉、黑胡椒、盐、糖适量。
2. 将鸡胸肉、胡萝卜、莲子、姜片、葱片切好，放入破壁机，同时打蛋，打成糊状。鸡肉酱放入盆中，加入面粉、猪肉馅、油消酱油酒、盐和糖、胡椒粉、黑胡椒、玉米粒打匀。准备几个不太大的盒子，长方形的或方形的，涂上油脂，把鸡肉饼放在盒子里，压平光滑，根据锡纸，建议在锡纸的内层涂上油脂。
3.开火蒸，烧开水蒸半小时，稍干后，倒扣在盘子里脱模，彻底冷却后切片。准备两个盘子和一个碗。把面粉和面包屑放在每个盘子上。在碗里打鸡蛋。切片后蘸干面，再挂蛋液，再裹上面包屑。完成的院子被放在一个盘子里，一次煮很多次，然后冷冻在冰箱里。当你吃它的时候，你把它拿出来煎或煎。吃起来很方便。
香酥鸡糕的做法 香酥鸡糕怎么做推荐知识
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