红烧鸽子怎么做 红烧鸽子如何做好吃
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1、食材：鸽子2只、葱2只、姜3片、蒜3瓣、八角2颗、糖1勺、料酒1勺、盐1勺、红米椒1只、鲜香精(生抽)3勺、鸡精少许、胡椒粉少许。
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3.将鸽子切成中等大小的块，用沸水焯水两分钟后再冷却。
4. 洗净所需材料，切好。
5. 锅烧热放凉油，先放八角姜片，再加入准备好的鸽子肉翻炒，加一勺料酒翻炒至无水。加入两碗水，大火烧开。转小火煮30分钟(差不多干了)。
6. 加入葱、蒜瓣和红米椒翻炒。加入盐，糖(如果你不喜欢甜点，你可以放半茶匙糖)，用半碗水翻炒。同时加入鸡精、胡椒粉，收汁即可食用。
红烧鸽子怎么做 红烧鸽子如何做好吃推荐知识
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