巧克力栗子酱 巧克力栗子酱的做法
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1、栗子肉400g，淡奶油40g，巧克力粉40g，水适量，糖适量。
2. 栗子洗净，用刀切开一个小口。备用。
3、开一锅热水，水烧开后加入适量盐，盐放入洗净的栗子中，搅拌，盖上锅盖关火煮5分钟。
4、红烧栗子取出凉水浸泡。沿着切口剥整个坚果很容易。
5、去皮的板栗肉尽量切成小粒。
6、板栗放入豆浆机，放入最低水位。
7、盖上豆浆机盖，选择“米糊”功能，按下启动键，约25分钟打栗子糊。
8、将栗子酱打匀放入不粘锅中，加入淡奶油、白糖，小火翻炒。
9. 最后加入巧克力粉，搅拌均匀。如果是面包，不需要炒得太厚，如果是馅料，应该是厚的。
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