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如何做炖蘑菇好吃 做好吃的炖蘑菇教程

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1、鸡肉400g,香菇粉50g,料酒、桂皮、八角、油、盐、葱、姜、蒜。

2、干辣椒适量。

方法:用清水浸泡软香菇。

4. 将鸡肉切成小块,大蒜切成片,姜切成片,香菇沥干水分。

5. 把油烧热,加入姜、蒜和干辣椒炒香。

6. 将鸡肉倒入锅中,翻炒均匀。加入八角茴香和肉桂炒香。

7. 加入料酒和老抽上色。倒入香菇炒一段时间,加入适量水。

8. 加盐调味,盖上盖子,小火煮20分钟。加入葱花,搅拌均匀。

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