怎样煮甲鱼汤
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甲鱼汤的食材：甲鱼一只(约500克左右最好)、火腿、香菇(干的比较香)、姜蒜葱、绍兴酒、盐、味精。教你如何熬甲鱼汤，如何熬出鲜美的甲鱼汤(1)将甲鱼翻身，背朝地面，肚子朝上，当它难以翻身时要将脖子伸到最长，迅速用锋利的刀插在脖子上，然后将血抬起来。然后，将屠宰后的龟放入70 ~ 80度的热水中，烫2 ~ 5分钟(具体时间和温度根据老嫩龟和季节而定)，捞出。(2)冷却后(如果迫不及待想要冷却，可以用冷水浸泡)，用剪刀或锋利的刀在龟腹部划一个十字，挖出内脏，将四肢和尾巴杀死。重要的是要把黄油从鸡腿上去掉。(3)轻轻刮去龟全身脏黑的皮肤。注意不要割伤或刮伤裙边(也叫飞边，位于龟身周围，是龟身最好吃的部位)。刮完黑色的皮肤后，把它洗掉。即使基本的清洁已经完成。(4)乌龟加工完毕，放入碗中，将切片的火腿抹上，香菇、姜、蒜、洋葱也可以一起放，最后加酒。(5)然后就是花时间炖，根据龟的大小，小的一个小时差不多就够了，大的又加60分钟。寻求领养亲!
怎样煮甲鱼汤推荐知识
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1.看看酒瓶上是否有四个字母。随着防伪力度的加大，很多厂家在生产产品时都会申请防伪码，这个防伪码可以很好的证明红酒的真实身份。一般情况下，一些假冒或假冒的大品牌红酒会在瓶身上印制这四个字母的仿冒品，也有一些小型的酿酒作坊，连虚假的防伪码都没有，所以大家在购买红...
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