自制剁椒放冰箱还是常温保存
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好吧。
剁椒酱的保存方法：
1. 如果是我们自己做的剁椒酱，放更多的盐。我们都知道盐有防腐作用。
2、储存后一定要密封严密。储存前，将包装上的水汽尽可能擦拭干净，隔离水汽与空气，以免变质。
3.每次吃冰箱里保存的剁椒酱时，都要用干净的筷子或勺子取适量，以免我们的水或唾液进入瓶子，导致酱菜变质。
4. 最后，如果切碎的辣椒酱没有放在冰箱里保存，应该放在阴凉处，尽量避光。这可以防止细菌的形成。
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