做甜面酱一斤面多少盐
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大约需要2盎司的盐
1. 打破僵局。将馒头掰成枣大小的小块，放入碗中密封发酵。2. 扫描。当馒头产生黑毛时，取出，晾干，然后扫掉黑毛。3.发酵。将抹去黑头发的馒头块放入盆中，加入冷白开水和盐，反复搅拌成糊状，放入调味包密封。让它在阳光强烈的地方发酵。早上搅拌一次，早上再搅拌一次。等待10-15天，酱汁变成深黄色，闻起来很甜。
做甜面酱要用多少盐
做甜面酱，你需要放两到三盎司的盐。这是一个七比三的比例。
认为酱汁不宜太淡，太淡容易变质。所以酱汁中的盐比较多，属于甜酱的保鲜。
当我们吃酱汁时，如果觉得咸，我们可以用热水稀释。如果用甜酱做菜，可以直接放酱，然后不加盐。甜酱的咸味就够了。
做甜面酱一斤面多少盐推荐知识
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