意大利有哪些很著名的美食/?
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1. 来讲奶酪
帕尔马干酪被世界各地的美食家称为“奶酪之王”。它的表皮酥脆，味道咸，至少需要两年的时间来制作。奶酪制作的时间越长，就越醇厚美味。
2. 意大利饺子
意大利饺子是摩德纳的特色菜，形状像一个结。传说从前有一个偷窥癖的旅店老板，在窥视维纳斯和马尔斯的时候，瞥见了她美丽的肚脐，并试图把她的脸塑造成一个形状。
3.熏火腿
摩德纳每年只生产18万片薄薄的熏火腿。摩德纳的熏火腿在亚平宁山脉的新鲜空气中浸泡后，特别美味和独特。
4. 意大利猪脚香肠和培根香肠
意大利猪脚肠是一种用猪肉末和猪皮塞进猪前脚皮里制成的肠。猪路前脚的皮肤很有弹性，口感极佳。此外，还可以加入胡椒粉、肉桂、丁香等调味料。
5. 黑樱桃酱
黑樱桃酱是摩德纳的另一个特色，有着独特的苦乐参半的味道。黑樱桃酱含糖量低，所以人们可以尽情享用，而不用担心摄入过多的卡路里。
在意大利吃什么，欧洲美食的发源地
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