内蒙烤焙子的做法 内蒙烤焙子的做法介绍
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1. 材料：普通面粉(面点)400g+200g，水200ml，牛奶30ml，胡油100ml，盐6g，酵母5g。
2、面粉400g，加入水、牛奶和面条，可使用面包机生面团功能。如果你用手做面条，你需要用45左右的温水来使酵母发酵。
3.制作面点，用2:1的面粉和胡油，加入盐搅拌均匀，静置，使油和面粉充分融合。盐的大小取决于口味。
4. 揉搓好的表面，把它分成大小均匀的小块。这个食谱分为八个部分。
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6、揉面，如揉面，但不必按压很多褶，揉面就行了。排出尽可能多的空气。
7. 推出。
8. 折叠后，再次擀开，渐渐地你可以看到面皮开始渗出并变黄。只要把它折叠三次，你就能看到它有多薄。烤孩子千层的效果就出来了。
9、放入烤盘，在表面刷上油，可以四周刷一遍，烤出来更黄，色泽诱人。
10. 烤箱提前预热，放入中间层，200烤20分钟。
11. 面香酥脆，内里烤软面团。
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