小茴香粉需要炒熟吗
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孜然粉的制作方法相对简单。你可以准备300克孜然种子，放在太阳下晒干
晾干后放入平底锅，直到它散发出香味，然后放入烹饪机，加盐，直到它变好，或者你可以把它放在面板上，用擀面杖压碎，做成粉末，然后收集起来。
1. 如何将孜然磨成粉末
孜然是一种常用的香料。日常生活中常用将其磨成粉末。孜然粉的研磨方法简单：
取300克孜然种子，在阳光下晒干，然后放入平底锅，慢慢炒出香味，再放入蒸煮机，磨成细粉。如果你没有烹饪机，你也可以把它们放在一个面板上，用擀面杖压碎，然后收集成粉末。
除了直接用孜然籽磨粉外，还可以加入花椒、八角、肉桂等配合制作的香料，按1:1的比例配制，在锅中小火慢炒，再磨粉。
二、茴香磨粉需要油炸
是的。
茴香磨粉一般是油炸后再磨碎，油炸时间一般在一分钟左右，用无水无油，翻炒，炒出风味即可。
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